Gigienik to'qilmagan salfetkalar materiali|Biologik parchalanadigan va oziq-ovqat-Xavfsiz

Aksariyat odamlar salfetkaning o'zi nimadan iboratligi haqida o'ylamasdan, ro'molchaga qo'l cho'zadilar. Ammo tozalovchi salfetkaning orqasidagi material siz artayotgan sirt kabi muhimdir. Agar tolalar to'kilsa, kimyoviy moddalar ko'chib ketsa yoki varaqda parchalanmaydigan plastmassa bo'lsa, bu oziq-ovqat xavfsizligi, uy gigienasi va hatto ichki havo sifatiga jimgina ta'sir qilishi mumkin.

Shuning uchun atrofdagi suhbatgigienik to'qilmagan salfetkalar materialiayniqsa, har kuni tozalikka tayanadigan oilalar, restoranlar va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari- uchun muhimroq bo‘lib bormoqda.

Ro'molchani nima gigienik qiladi?

Gigienik salfetka xushbo'y hid yoki "toza" brend bilan belgilanmaydi. U uchta fan{1}}tasdiqlangan xususiyat bilan belgilanadi:

Kam tuklar– oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan yuzalarda qoldiq-qolmasligi uchun bo'shashgan tolalar 0,5% dan kam yoki unga teng bo'lishi kerak.

Kam ekstrakt- kimyoviy moddalar oziq-ovqatga yoki qo'llarga o'tmaydi.

Boshqariladigan bioyuk– gigienik{0}}sinfdagi materiallar odatda maqsadli<100 CFU/g to reduce bacterial growth.

Bu standartlar texnik ko'rinishi mumkin, ammo ular oddiy to'qimachilikni ro'molchadan ajratib turadigan narsa bo'lib, ular kesish taxtalari, yangi mahsulotlar, bolalar idishlari va oziq-ovqat tayyorlash vositalarini xavfsiz tozalaydi.

Shuning uchun ko'plab professional oshxonalar o'tdiOshxona uchun gigienik salfetkalar materialibiriktiruvchi{0}}bepul spunlace nonwoven bilan qilingan. Kimyoviy birlashtiruvchi moddalarsiz tolalar yuqori bosimli suv oqimlari yordamida mexanik ravishda chigallashtiriladi, bu esa kamroq qoldiqlar bilan toza, barqaror tuzilmani yaratadi.

Nima uchun biologik parchalanadigan tolalar yaxshiroq ishlaydi

Iste'molchilar ko'pincha biologik parchalanadigan materiallarni faqat ekologik muammolar bilan bog'lashadi. Aslida, viskoza, bambuk va yog'och pulpa kabi biologik parchalanadigan tolalar funktsional afzalliklarga ega:

Yuqori changni yutish qobiliyati(odatda 3,5-4,8 g/g)

Neytral pHbu yuzalar va teriga nisbatan yumshoq

Tez suyuqlikni qabul qilish, oziq-ovqat yog'larini va to'kilgan narsalarni tozalash uchun ideal

Plastik to'kilmasin, PP{0}}asosidagi mikrofiberlarni chiqaradigan salfetkalardan farqli o'laroq

Kompost sharoitida 100% viskoza parchalanishi mumkin4-6 hafta, bambuk tolasi ichida4-8 hafta, va yog'och pulpa ichida6-12 hafta. Bu tabiiy parchalanish, shuningdek, poligonlarda uzoq{1}}muddatli qoldiqlarning kamayishini ham anglatadi.

Oziq-ovqat-Xavfsiz standartlar: ular qanday ishlaydi

Oziq-ovqat{0}}xavfsiz salfetkalari oziq-ovqat tegadigan yuzalarga ta'sir qilmasligini ta'minlaydigan sinovdan o'tishi kerak. Eng muhim testlarga quyidagilar kiradi:

Umumiy migratsiya testi(EI 10/2011 yoki FDA 21 CFR standartlari)

Sensor testlarihid yoki ta'm o'tkazilmasligini ta'minlash uchun

Sitotoksiklik testlariteriga{0}do'stligini tasdiqlash uchun

Og'ir metallarni tekshirish, ko'pincha talab qiladi<2 ppm

Kundalik foydalanuvchilar uchun ushbu testlar bitta oddiy fikrga aylanadi:
Oziq-ovqat{0}}xavfsiz ro'molcha orqada hech narsa qoldirmaydi.

Bu kabi mahsulotlar uchun ayniqsa muhimdirYoʻq-Yuvish uchun tozalovchi salfetkalar, ular oziq-ovqat joylarini keyin suv bilan yuvishni talab qilmasdan tozalash uchun mo'ljallangan. Agar material yomon tayyorlangan bo'lsa, qoldiqlar qoladi. Agar material gigienik-bo'lsa, sirt toza va neytral bo'lib qoladi.

Spunlace Nonwoven tushunchasi: Xavfsiz ro'molchaning asosi

Spunlace gigienik salfetkalar uchun eng mos tuzilmalardan biridir. Uning afzalliklari qo'shimchalardan emas, balki fizikadan kelib chiqadi:

Yuqori-bosimli suv oqimlaritolalarni mahkam bog'lab qo'ying

Nol kimyoviy bog'lovchilarkeraksiz qoldiqlarni yo'q qiling

Teshiklarning bir xil taqsimlanishizarrachalarni qabul qilishni yaxshilaydi

Silliq sirt bilan aloqa qilishuni ovqat tayyorlash joylari uchun ideal qiladi

Elyaflar mexanik ravishda bir-biriga yopishganligi sababli, choyshab ho'l bo'lsa ham mustahkam bo'ladi. Odatiy gigienik{1}}daraja quyidagini ko'rsatishi mumkin:

Quruq tortishish kuchi:6,0–8,5 N/25 mm

Nam kuchlanish kuchi:quruq quvvatning kamida 70%

Lint chiqarilishi:0,5% dan kam yoki unga teng

Toza ishlab chiqarish va yuqori unumdorlikning bunday muvozanati oziq-ovqat fabrikalari va restoranlarning spunlace-ga asoslangan mahsulotlarga tobora ko'proq tayanishi sababidir.Oshxona uchun gigienik salfetkalar materialitoʻqilgan sochiq yoki arzon-qogʻoz salfetkalar oʻrniga.

Gigienik salfetkalar uchun biologik parchalanadigan tolalarni solishtirish

Oddiy unumdorlik surati bu tolalar nima uchun oziq-ovqat mahsuloti{0}}dasturlarida ustunlik qilishini aniqlashga yordam beradi:

Biologik parchalanish va yuqori ishlashning kombinatsiyasi ikkalasi ham bo'lgan materialni yaratadioziq-ovqat uchun xavfsizvareal{0}}dunyoni tozalash vazifalarida samarali.

Nima uchun oziq-ovqat-aloqa yuzalariga past-tug‘imli salfetkalar kerak

Oshxona peshtaxtasida bir nechta tolalar qolsa, bu zararsiz bo'lib tuyulishi mumkin. Ammo oziq-ovqat yuzalari uchun tuklar ko'pchilik tushunganidan ko'ra muhimroqdir:

Bo'shashgan tolalar namlik va bakteriyalarni ushlab turishi mumkin.

Agar ovqat ularga tegsa, ular ta'mi yoki tuzilishini o'tkazishi mumkin.

Ular tozalash eritmalariga xalaqit berishi mumkin.

Shuning uchun ham professional salfetkalar{0}}lint bilan boshqariladigan-to'qilmagan matolardan foydalanadi. Oziq-ovqat protsessorlari odatda qabul qilinadigan lint darajasini o'rnatadilar0,5% dan kam yoki unga teng, qog'ozga asoslangan salfetkalardan ko'ra spunlace bilan to'siqni-o'tish osonroq.

Zamonaviy oshxonalarda-Yuvishsiz salfetkalarning roli

Uy va tijorat oshxonalari gavjum,Yoʻq-Yuvish uchun tozalovchi salfetkalareng yuqori soatlarda xavfsiz sirtlarni saqlashga yordam bering. Ularning ishlashi ko'p jihatdan materialga bog'liq:

Spunlace ta'minlaydihatto kimyoviy tarqalish.

Biologik parchalanadigan tolalar aralashmalari saqlaydineytral hid.

Past-lint tuzilishi dezinfektsiyalash vositasiga yordam beradiyuzasida qoling, ro'molchaga yopishib qolmagan.

Aksariyat qoidalarga ko‘ra, bu salfetkalar zararli qoldiqlar qoldirmasligini talab qiladi, bu esa gigienik{0}}navbatdagi materiallarni yanada muhimroq qiladi.

Gigienik salfetkalar zaruriy holga aylangan joyda

Odamlar ko'pincha gigienik salfetkalar faqat shifoxonalar uchun deb o'ylashadi, ammo ro'yxat o'sib bormoqda:

Kesish taxtalari, pichoqlar va ovqat tayyorlash stollari

Yangi mahsulotlarni yuvish stantsiyalari

Bolani ovqatlantirish uchun joylar

Kofe do'konlari va novvoyxonalar peshtaxtalari

Restoranning orqa oshxonalari

Umumiy ovqatlanish yuk mashinalari operatsiyalari

Ovqatlanishga tayyor{0}}-ovqatlar sotiladigan do‘konlar

Bu joylarning barchasida xavfsizlik oziq-ovqatga nima tegishiga bog‘liq-va shu jumladan, ro‘molchaning o‘zi ham.

Weston Nonwoven materiallari uchun sokin rol

Ushbu maqola xavfsiz artib tashlash faniga qaratilgan boʻlsa-da, Weston Nonwoven butun dunyo boʻylab oziq-ovqat uchun xavfsiz salfetkalarda ishlatiladigan-yuqori sifatli spunlace material ishlab chiqarishini taʼkidlash joiz. Ularning gigienik-qorishmalari-viskoza, bambuk, yogʻoch xamiri yoki moslashtirilgan variantlar-boshqariladigan muhitda zigʻir{6}}sifatida tayyorlanadi.

Ba'zi mijozlar ishlab chiqarish uchun Weston materiallaridan foydalanadilarOshxona uchun gigienik salfetkalar materiali, boshqalar esa kuchliroq tuzilmalariga tayanadiYoʻq-Yuvish uchun tozalovchi salfetkalar. Bu eslatmalar nozik, ammo ular zamonaviy, yaxshi ishlab chiqilgan to‘qilmagan matolar{1}}o‘zlariga e’tibor qaratmasdan xavfsizroq tozalashni qanchalik qo‘llab-quvvatlashini ifodalaydi.

Nima uchun materialshunoslik qadoqlashdan ko'ra muhimroqdir

Ro'molcha kichik va sodda ko'rinishi mumkin, ammo uning ichida yashiringan material uning xavfsiz tozalanishi yoki yangi xavf tug'dirishini aniqlaydi. Biologik parchalanadigan tolalar yuqori ishlashni ta'minlab, atrof-muhitga ta'sirni kamaytiradi. Oziq-ovqat-xavfsiz standartlari idish yoki ovqatingizga hech narsa o‘tmasligini ta’minlaydi. Toza, boshqariladigan to‘qilmagan ishlab chiqarish esa tuklar, qoldiqlar va ifloslantiruvchi moddalarni rasmdan saqlaydi.

Kundalik gigiena biz foydalanadigan materiallar bilan shakllanadi. Ro‘molchaning o‘zi xavfsizlik, mustahkamlik va biologik parchalanish uchun ishlab chiqilgan bo‘lsa, uy oshxonasida, novvoyxonada yoki gavjum restoranda-tozalash osonroq, xavfsizroq va ancha ishonchli bo‘ladi.